LA FÊTE DES ROSES
GOL-O-GOLAB GOLAB – GUIRI LA FÊTE DES ROSES En guise d’introduction : Si la rose “reine des fleurs” est omniprésente dans l’héritage culturel, littéraire, et pictural iranien, les roses de Perse ont une histoire très ancienne : leur présence est attestée…
Le trésor de l’appétit
à Bôshaq, Qu’elle soit familiale ou gastronomique, la cuisine fait partie de la culture d’un peuple et de son pays. A défaut de voyager physiquement, nous avions naguère l’habitude d’aller de temps à autre nous dépayser au restaurant. Le temps…